西洋參簡介
西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，通常生長于海拔1000米的山地地區，適應森林砂質土壤。西洋參含有多種皂苷成分，對缺氧、疲勞、心肌缺血癥狀有明顯的預防和治療作用。目前市場上西洋參產品主要有鮮參和制品兩種，包括鮮參、切片、沖劑、膠囊、糖漿等。
國內西洋參現狀
根據新思界產業研究中心
行業報告《2015年西洋參行業投資前景預測及投資策略建議報告》，全球西洋參主要種植區域主要有三個，包括美國、加拿大和中國。我國西洋參生產基地主要在東北、山東、華北等地區。在我國市場上，西洋參產品主要有鮮參和制品兩種，其中西洋參制品以粗加工生產為主，加工程度較深的產品相對較少。根據西洋參加工程度的不同，其價格也存在加大差異，鮮參價格較低，在100元左右，而深加工價格較高，市場上西洋參產品平均價格在2730元左右。
宏觀環境分析
未來我國的經濟環境將會呈現向好局面，經濟保持中高速平穩運行，會帶動國內人均收入、社會消費、進出口貿易等平穩發展。另外隨著城鎮化率的提高以及環境污染的治理，人們生活環境將會得到較大改善。經濟環境的平穩運行和社會環境的極大改善對于西洋參長期發展具有重要的積極意義。同樣的，西洋參行業平穩較快發展局面，不僅可以提高人們健康水平，還可以帶動國民經濟的發展。
西洋參產業鏈
從西洋參上下游產業鏈來看，西洋參上游領域主要包括西洋參的種植和采摘等，下游是最終消費者。上游行業對西洋參行業的影響主要是通過原材料的供給實現的，包括提供原材料的質量和規模等。消費者對于西洋參行業的發展主要通過改變對市場對西洋參質量、種類的需求來實現的。
從上游來看，政策環境、土地情況、生產成本等因素均會影響上游行業的發展，也是行業發展過程中的所面臨的主要風險，這種風險不僅對上游行業發展有著阻礙作用，還會威脅到西洋參行業的發展。從下游行業來看，需求風險和渠道風險是主要的風險，這些風險因素會通過改變市場供需影響西洋參行業的發展。從側產業鏈來看，替代品威脅和技術風險會影響到產業發展。
