2017年5月山西蔬菜價(jià)格連續(xù)三個(gè)月走低

        根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)出的消息顯示，2017年5月份山西各地農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)供給渠道暢通，貨源持續(xù)充足，畜產(chǎn)品價(jià)格下降較多，其中豬肉價(jià)格同比下降27.01%；受禽流感影響導(dǎo)致活雞、雞蛋價(jià)格低迷；蔬菜價(jià)格連續(xù)3個(gè)月走低。

        受氣溫升高、本地蔬菜大量上市影響，市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，山西各地農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格全面走低。調(diào)查資料顯示，5月份，除大白菜平均價(jià)格(1.73元/公斤)環(huán)比提高7.45%，其余蔬菜價(jià)格全面走低。黃瓜平均價(jià)格為3.1元/公斤，環(huán)比下降21.52%；西紅柿價(jià)格為4.68元/公斤，環(huán)比下降15.98%；菜椒價(jià)格為4.37元/公斤，環(huán)比下降28.94%；四季豆價(jià)格為6.77元/公斤，環(huán)比下降26.17%。

        據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查總隊(duì)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格月度調(diào)查資料顯示，2017年5月份，山西各地農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)活豬平均價(jià)格為13.16元/公斤，環(huán)比下降9.12%，同比下降34.59%；豬肉價(jià)格為21.73元/公斤，環(huán)比下降9.83%，同比下降27.01%；活雞價(jià)格為9.96元/公斤，環(huán)比下降5.68%，同比下降26.17%；雞蛋價(jià)格為4.72元/公斤，環(huán)比下降9.23%，同比下降34.9%。

        此外，受禽流感影響，山西省個(gè)別地市出現(xiàn)人感染禽流感病例后，消費(fèi)端消費(fèi)量逐漸減少，導(dǎo)致活雞、雞蛋價(jià)格低迷，其中活雞價(jià)格環(huán)比原平下降33.33%、渾源下降25%、臨猗下降9.76%。雞蛋價(jià)格環(huán)比洪洞下降20%、榆次下降14.81%。

        新思界行業(yè)分析人員認(rèn)為，蔬菜價(jià)格大幅回落的原因，一是去年蔬菜價(jià)格整體偏高，后期更多的農(nóng)戶選擇增加蔬菜種植面積，使上市量增多；二是隨著天氣轉(zhuǎn)好、氣溫回升，蔬菜生長(zhǎng)速度加快，以及區(qū)域間調(diào)配順暢，市場(chǎng)菜源充足；三是近期氣溫回升較快，使得蔬菜儲(chǔ)存周期縮短、難度加大，大部分商販急于出售手中囤貨，促使蔬菜價(jià)格下降。預(yù)計(jì)后期隨著夏季高溫來(lái)臨，蛋雞生產(chǎn)量的減少，價(jià)格會(huì)有所回升。

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