文冠果是我國特有的木本油料植物，文冠果樹種植后，一般在5-8年才進入盛果期。文冠果種子是由文冠果果實采摘、晾曬等簡單處理后得到。文冠果種子呈扁球形，黑色而有光澤，其含油率達30%，去殼后種仁含油率高達60%以上，且富含不飽和脂肪酸。
文冠果種子可以加工成文冠果油，文冠果油再進行深加工，制成文冠果化妝品、保健品與藥品等，用途廣泛。例如：文冠果油提取高純神經酸，用于醫學用途，具有非常好的市場前景；提取三萜醇類，用作液晶材料之一；文冠果油還可開發有利于心腦血管疾病保健的“亞油酸丸”，也可制成治療小兒遺尿癥的藥物。
現階段，國家對文冠果的推廣力度較大，山東、內蒙古自治區、河北、山西、遼寧、陜西、甘肅等省份均有較大面積的種植，種植的地域分布較為分散，而遠距離運輸將增加文冠果種子銷售中的運輸成本。
國內文冠果樹的種植面積有數百萬畝，但年產量僅有幾十萬噸。此外，國內大型文冠果種子深加工企業自行種植文冠果樹，產出文冠果種子供企業自用，但每年仍有大量需求需要外部采購，而外部則主要通過個體戶、合作社等小微型供應商采購文冠果種子。
整體來看，文冠果種子產業化水平不高，產業鏈不夠完善。文冠果作為一種新型的木本油料，與其他傳統木本油料如大豆、花生等相比，文冠果種子的產業價值開發仍處于初級階段。
一方面，雖然各地政府在積極推動文冠果樹的種植，但目前進行文冠果種子種植的農戶及企業較少，種植面積不大；另一方面，文冠果種子提取物可以制成化妝品、保健品與藥品等，但目前下游市場對這些文冠果種子深加工產品的認知度較低，下游消費者接受度不高，僅有部分企業參與文冠果種子收購、加工及相關的產品的生產、銷售，下游產品相對匱乏，產業鏈各環節市場化程度不高，缺乏高端、高附加值的下游產品作為驅動力，推動文冠果種子產業的發展。
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