飯后犯困是很多人都會遇到的情形，特別是晚餐大吃一頓之后，瞌睡蟲就找上門來。通常來說，飯后感到困倦是因為吃進大量的食物以后，體內(nèi)大量的血液跑到了胃腸，使大腦缺血而出現(xiàn)犯困，這是正常的生理現(xiàn)象，用不著特意去調(diào)整它。不過，如果經(jīng)常“飯困”，可能有別的原因作怪，比如脾虛、餐后血糖波動大等。對于有動脈硬化的老年人來說，還可能潛在腦供血不足的風險，應予重視。
為什么脾虛的人飯后易困呢？當食物進入胃部，經(jīng)胃的初步消化之后，上送于脾，由脾再進一步消化與吸收。其后，通過脾氣的幫助，使精氣上歸于肺，再由肺送到全身各部以滋養(yǎng)臟腑、器官……當脾氣健康運行時，人的消化功能就好，機體表現(xiàn)為精力充沛；若脾氣虛弱，脾失健運時，脾自身的力量無法完成運輸與消化這項任務，就需要機體調(diào)動更多的氣血來完成這項工作。
脾主運化和升清，當飯后脾的工作量驟然增加，脾系統(tǒng)就需要更多的氣血來幫助它完成對食物的消化、吸收、運輸營養(yǎng)物質(zhì)，這必然導致身體的其他臟器血氣供應減少。當大腦氣血供應減少，就會出現(xiàn)困倦的癥狀。脾虛較輕的會出現(xiàn)飯后易困的癥狀，但自己尚能控制不去睡覺；脾虛較嚴重的人，飯后必須睡覺;更有甚者，開始吃飯沒多久就困倦得無法控制。
此外，飯氣攻心引起的困乏，與我們吃的米飯有很大的關系。我國的飲食有以下特點：1、碳水化合物比例很高；2、食物的血糖生成指數(shù)很高。這樣一來，飯后血糖總負荷非常大，其變化如過山車：在飯后半個小時左右，我們體內(nèi)的血糖迅速上升，刺激胰島素大量分泌，隨后又使血糖迅速下降，這會使人昏昏欲睡。
從消化快慢的角度來說，在各種食物當中，給消化系統(tǒng)帶來壓力較大的就是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食品。蛋白質(zhì)類食物的消化需要較多的胃酸和蛋白酶，所以吃高蛋白食物給胃和肝臟帶來的壓力都比較大。而高脂食物排空慢，需要較多的膽汁來幫忙，因而，在攝入過多蛋白質(zhì)和高脂食物之后，縮膽囊素的水平會上升，人也比較容易發(fā)生困倦。
所以，建議脾虛者可以口服四君子湯治療，亦可以用黃芪、黨參、山藥、茯苓各15克煲豬瘦肉湯喝；若還伴有四肢不溫、下腹部冷感、大便稀溏，則屬脾陽虛為主，可以適當進食些生姜、胡椒、蒜、蔥之類；要想降低食物的餐后血糖反應，要注意適當減少淀粉類主食的總量，不要吃太多的蛋白質(zhì)和脂肪。
此外，飯后不要立即窩在沙發(fā)上看電視，而要適當活動，比如洗碗、清潔爐灶或出去散散步。也可以聽些優(yōu)美明快的音樂，以愉悅身心、興奮神經(jīng)、驅除困意。
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