AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼菌）市場(chǎng)潛力不斷釋放 我國(guó)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大

　　AKK菌即嗜黏蛋白阿克曼菌，俗稱瘦子菌，是一種革蘭氏陰性、專性厭氧的細(xì)菌，由荷蘭瓦格寧根微生物實(shí)驗(yàn)室研究人員于2004年從健康成人糞便中分離出來。AKK菌是一種腸道共生菌，屬于疣微菌門，主要定殖于腸道黏液層中，在腸屏障形成、黏液產(chǎn)生、黏液層厚度等中發(fā)揮著重要作用。

　　AKK菌聯(lián)合效用大，能直接作用宿主的代謝、免疫、炎癥等生理功能。AKK菌具有延緩衰老、調(diào)節(jié)腸道屏障、抗癌、抗炎、減重降糖、改善抑郁等潛力，在個(gè)性化醫(yī)療、免疫治療、體重管理、功能食品開發(fā)等領(lǐng)域具有廣闊應(yīng)用前景。

　　隨著居民生活水平提升，居民超重率和肥胖率呈逐年遞增趨勢(shì)，根據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國(guó)成人超重率、肥胖率分別達(dá)到34.3%和16.4%。體重異常是導(dǎo)致糖尿病、高血壓等疾病的重要危險(xiǎn)因素，為提升公眾健康、降低肥胖率，2024年國(guó)家醫(yī)療應(yīng)急司印發(fā)《“體重管理年”活動(dòng)實(shí)施方案》。AKK菌具有減重降糖潛力，在“體重管理年”活動(dòng)下，其市場(chǎng)空間將進(jìn)一步擴(kuò)大。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2025-2029年AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼菌）行業(yè)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及行業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)深度調(diào)查分析報(bào)告》顯示，AKK菌的分離和培養(yǎng)，需在特定培養(yǎng)基及嚴(yán)格的厭氧環(huán)境下進(jìn)行，由于環(huán)境要求高、技術(shù)復(fù)雜，AKK菌大規(guī)模生產(chǎn)難度大，目前AKK菌主要生產(chǎn)商的生產(chǎn)規(guī)模仍較小。在國(guó)際市場(chǎng)上，AKK菌生產(chǎn)商包括IFF Health Sciences、Inner Brightness等。

　　我國(guó)AKK菌市場(chǎng)及應(yīng)用較國(guó)外發(fā)展晚，但近年來，隨著布局企業(yè)增加，我國(guó)逐漸成為全球AKK菌主要生產(chǎn)國(guó)，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)包括善恩康、時(shí)光派、微康益生菌、漢和生物等。善恩康擁有全球領(lǐng)先的AKK菌生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)30噸，同時(shí)善恩康也是全球首家獲得AKK活菌及滅活菌“雙軌安全認(rèn)證”的企業(yè)。

　　2025年，皇氏集團(tuán)、四川厭氧生物與廣西科學(xué)院簽署戰(zhàn)略協(xié)議，三方共建全球規(guī)模最大的AKK菌菌種庫(kù)。依托該菌種庫(kù)，開發(fā)的體重管理乳品、特醫(yī)食品等，或?qū)⑻钛a(bǔ)國(guó)內(nèi)代謝健康市場(chǎng)空白。

　　新思界行業(yè)分析人士表示，AKK菌具有延緩衰老、調(diào)節(jié)腸道屏障、減重降糖等多種功效，在慢性病負(fù)擔(dān)加劇、健康消費(fèi)升級(jí)背景下，AKK菌應(yīng)用潛力正不斷釋放。AKK菌研發(fā)熱情高，全球相關(guān)專利年申請(qǐng)量增幅超30%，隨著研究深入、技術(shù)進(jìn)步，AKK菌市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，應(yīng)用場(chǎng)景也將不斷擴(kuò)展。

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