后生元，指由益生菌代謝活動產生的物質。后生元具有能平衡腸道菌群、安全可靠性高、抗氧化、調節免疫力等優點，在食品加工、醫藥制造、飼料加工、化妝品制造等領域擁有廣闊應用前景。
后生元可通過對菌株徹底滅活制得，主要滅活方法包括電離法、高溫加熱法、超聲滅活法、高壓滅活法以及紫外輻射法等。后生元制備難度較大，滅活溫度以及菌株類型對其質量以及性能影響較大。目前，我國具備后生元核心制備技術的企業數量極少，這是行業發展面臨的主要挑戰。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年中國后生元行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，后生元在眾多領域擁有廣闊應用前景，包括食品加工、醫藥制造、飼料加工、化妝品制造等。在食品加工領域，后生元可添加于烘焙食品、乳制品以及嬰幼兒配方食品中，能夠起到提高營養價值、增加口感等作用；在醫藥制造領域，后生元具有抗氧化、抗炎、調節菌群、增強免疫能力等作用，可用于制備腸胃炎藥物、抗過敏藥物等；在化妝品制造領域，其能夠延緩皮膚衰老、調節皮膚微生態，可用于制造精華液、面霜等。
近年來，我國科研機構不斷加大對于后生元的研發投入力度，已取得眾多新進展。2024年4月，中國農業大學動物科學技術學院曹志軍教授團隊基于后生元制劑的功能特性以及組成成分，成功發現了其在宿主體內潛在的作用機制，未來該項研究有望在人類及動物營養健康領域獲得應用。
全球后生元市場主要集中于日本及歐美等國家，代表企業包括日本龜田制果、日本好侍食品、日本森永、日本麒麟、荷蘭帝斯曼芬美意、美國嘉吉等。在本土方面，與海外發達國家相比，我國后生元行業起步較晚，市場參與者較少。科拓生物、元達生物、均瑤健康、錦旗生物等為我國已布局后生元行業研發及生產賽道的企業。科拓生物擁有多項后生元相關發明專利，產品已在日化用品以及休閑食品中獲得應用。
新思界
行業分析人士表示，后生元含有多種生物活性成分，在眾多領域應用前景廣闊，行業發展速度不斷加快。我國后生元研發熱情持續高漲，未來隨著研究深入，其行業景氣度將進一步提升。目前，日本及歐美國家占據全球后生元市場主導地位，未來隨著技術進步，我國布局后生元行業的企業數量有望增長。
關鍵字：
