2015年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀

        軟飲料是我國(guó)發(fā)展快速的行業(yè)之一，自2011年以來(lái)，軟飲料市場(chǎng)一直保持兩位數(shù)增長(zhǎng)水平。“十二五”規(guī)劃中我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量平均增速預(yù)計(jì)為12%-15%，預(yù)計(jì)“十三五”規(guī)劃將繼續(xù)強(qiáng)調(diào)供給端挖掘消費(fèi)潛力，建立擴(kuò)大消費(fèi)需求的暢銷機(jī)制。

        近年來(lái)，我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)下行的趨勢(shì)越來(lái)越明顯，經(jīng)濟(jì)大環(huán)境疲軟以及消費(fèi)者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變正使得傳統(tǒng)飲料行業(yè)面臨考驗(yàn)，我國(guó)軟飲料行業(yè)增速呈現(xiàn)明顯放緩的趨勢(shì)，行業(yè)正式進(jìn)入換擋期。

        根據(jù)新思界發(fā)布的《2015年軟飲料行業(yè)深度市場(chǎng)調(diào)研及投資策略分析研究報(bào)告》顯示，2005-2010年我國(guó)軟飲料行業(yè)產(chǎn)量增速一直保持在20%以上，2011年以后行業(yè)增速呈現(xiàn)出明顯下滑的態(tài)勢(shì)。2012年開(kāi)始，軟飲料行業(yè)隨同宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)入換擋期，產(chǎn)量發(fā)展速度正式由20%以上的高速增長(zhǎng)調(diào)整到了10%上下，且未來(lái)趨于穩(wěn)定。

        2013年，我國(guó)軟飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)量14927萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.6%，雖然增速水平趨近“十二五”預(yù)期，但增幅較往年繼續(xù)下滑，至2014年，飲料行業(yè)總體形勢(shì)顯得更為嚴(yán)峻。2014年全年軟飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量16677萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.7%，增速進(jìn)一步下滑。而2015年1-8月份軟飲料產(chǎn)量12084萬(wàn)噸，僅較同期增長(zhǎng)了5.3%，預(yù)計(jì)全年增速將下降至個(gè)位。

 
        新思界投資分析師指出，對(duì)于飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)力不足的現(xiàn)象，我們不必過(guò)分擔(dān)憂，推動(dòng)飲料行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的根本性驅(qū)動(dòng)因素未發(fā)生改變，仍將集中在未來(lái)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)上，且預(yù)計(jì)未來(lái)1-2年內(nèi)，中國(guó)將有望成為全球最大的飲料市場(chǎng)。主要體現(xiàn)在：第一，人口紅利仍將會(huì)持續(xù)一段時(shí)間；第二，人均GDP的增長(zhǎng)將帶動(dòng)人均可支配收入的上漲預(yù)期；第三，城鎮(zhèn)化率的不斷提升將推動(dòng)二三線城市消費(fèi)市場(chǎng)更加蓬勃；第四，中國(guó)人均飲料消費(fèi)量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家所隱藏的市場(chǎng)潛力。以各國(guó)人均果汁消費(fèi)量為例，美國(guó)、德國(guó)等的人均果汁消費(fèi)量為45公升左右；日本和新加坡達(dá)到16-19公升/人；世界人均果汁消費(fèi)量也已為7公升。而中國(guó)人年均果汁消費(fèi)量?jī)H1公升左右，提升空間巨大。

        另外，從飲料行業(yè)整體疲軟中，我們可以看到一些新的增長(zhǎng)熱點(diǎn)，低熱量飲料、健康營(yíng)養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料等由于更符合現(xiàn)代消費(fèi)者的健康觀念，市場(chǎng)需求潛力巨大，主打健康概念的飲料正越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。

        2014年上半年，飲料七大品類累計(jì)銷售額達(dá)到807億元，較2013年同期增長(zhǎng)7.7%。其中，亞洲傳統(tǒng)飲料、包裝水和功能飲料增速達(dá)到兩位數(shù)，分別為19.8%、15.7%及27.2%。
          新思界認(rèn)為，隨著消費(fèi)者消費(fèi)理念的升級(jí)，未來(lái)將更多追求健康營(yíng)養(yǎng)的飲料品類，碳酸飲料市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)，而主打健康、高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的中高濃度果汁的市場(chǎng)占有率將會(huì)有所提高，主打健康概念的飲料產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。

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