智能點餐系統是指集傳統菜譜與無線點菜信息化為一體的電子點餐系統。相比于傳統服務員點餐方式，智能點餐系統可實現食物展示、掃碼點餐、在線叫號、預約點餐、外賣對接、團購核銷、聚合支付、訂單管理、菜品信息管理等功能，具有點餐與支付方便快捷、節省等餐時間、便于數據分析、降低高峰時期服務壓力等優點，目前已在我國餐飲市場中實現廣泛應用。
智能點餐系統作為一類可實現從點餐、配菜、退菜、催菜到結賬全過程自動化的智能產品，當前在年輕群體逐漸成為市場消費主力軍、社會生活節奏不斷加快、餐飲數字化與智能化發展進程加快等多方因素持續利好下，其國內市場滲透率大幅提升。目前市場上已出現多種智能點餐系統，包括掃碼點餐、小程序點餐、平板點餐、智能點餐機、自助點餐機、點餐機器人等。
2021年在國內疫情得到有效控制下，餐飲行業逐步復蘇，根據中國飯店協會數據顯示，2021年全國餐飲收入合計46895億元，同比增長18.6%。在此背景下，我國智能點餐系統市場規模不斷擴大。未來隨著國內智慧餐廳建設步伐不斷加快及餐飲數字化運營趨勢不斷攀升，根據新思界產業研究中心發布的
《2023-2027年中國智能點餐系統市場可行性研究報告》顯示，預計此后3-5年內，我國智能點餐系統市場將達到千億元規模，行業發展前景廣闊。
目前國內智能點餐系統服務商主要有客如云、餐道、嘩啦啦、美團、美味不用等、二維火、天財商龍、收錢吧、富掌柜、科脈、排隊網、銀盒子等，企業數量較多，市場競爭較為激烈。但現階段，國內智能點餐系統市場較為分散，尚未有具備品牌、技術、全渠道布局優勢的龍頭企業顯現，未來行業仍有巨大成長空間。
新思界
行業分析人士表示，智能點餐系統作為一類具備多項功能與優異性能的智能餐飲系統，其可有效提升餐廳運營效率、降低人力成本、提高服務品牌形象、提高客戶認可度等，目前已成為國內餐飲商家的得力助手，市場滲透率得以不斷提升，行業展現出良好發展前景。當前國內布局智能點餐系統市場的企業數量眾多，但多為覆蓋面較小、規模不大的中小型企業，市場競爭較為激烈。未來國內智能點餐系統還需不斷創新產品與服務、完善產品性能與市場布局，進而促進行業集中度不斷提升。
