胍基乙酸（GAA）又稱胍乙酸、乙酸胍酐、N-咪基甘氨酸，是一種氨基酸（精氨酸、甘氨酸）衍生物，通過獨特的內源合成反應在腎臟中產生，即L-精氨酸甘氨酸咪基轉移酶將L-精氨酸的咪基切下，然后與甘氨酸結合，形成胍基乙酸。
通過甲基化反應，胍基乙酸在肝臟中轉化為肌酸，肌酸是影響細胞能量穩態的關鍵物質，在動物體內扮演著重要的作用。肌酸儲存在動物的骨骼肌中，具有促進肌肉生長、增強肌肉力量、抵御氧化應激損害、恢復活力等作用。胍基乙酸是肌酸及其衍生物磷酸肌酸的前體物質，可作為飼料添加劑，用于提高水生生物、畜牧、畜禽的生長性能。此外胍基乙酸作為中間體，在有機合成、醫藥等領域也有廣泛應用。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年中國胍基乙酸（GAA）行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，在國際市場上，胍基乙酸供應商包括德國贏創、德國阿茲肯化工集團等。我國胍基乙酸生產企業有北京君德同創生物技術股份有限公司（君德同創）、河北廣瑞生物制品有限公司、安徽萬合佳爾生物科技有限公司等。
德國阿茲肯化工集團布局胍基乙酸市場較早，2009年在歐洲獲得飼料添加劑注冊正式。德國阿茲肯化工集團是胍基乙酸的發明人和專利持有人，在全球胍基乙酸領域有著舉足輕重的地位。
君德同創是我國胍基乙酸在動物養殖領域應用的開拓者、全球胍基乙酸標準的制定者，其于2014年獲得《飼料和飼料添加劑新產品證書》，目前君德同創已成長為全球最大的胍基乙酸供應商，擁有全球最大的胍基乙酸生產基地，并獲得多項國際管理體系認證。
胍基乙酸存在于動物體的腎臟以及肝臟中，市售胍基乙酸為化工合成物，外觀為白色至微黃色的粉末或片狀結晶，無臭味、溶于水。《飼料添加劑 胍基乙酸》（T/TCVMA 0023-2023）團體標準由中關村中獸醫藥產業技術創新戰略聯盟提出，于2023年8月25日起正式實施。該標準正式實施，填補了國內胍基乙酸管理標準的空白，有助于提高胍基乙酸標準的統一性和規范化程度。
新思界
行業分析人士表示，在動物體內，甘氨酸和精氨酸合成胍基乙酸，胍基乙酸甲基化后生成肌酸。胍基乙酸是肌酸惟一前體物質，在飼料中添加胍基乙酸，能夠有效提高飼料轉化率。我國是全球最大的動物養殖市場之一，胍基乙酸作為第三代飼料添加劑，在降本增效背景下，市場待開發空間廣闊。
關鍵字：
