6S-5-甲基四氫葉酸鈣，又稱活性葉酸、甲基葉酸，化學(xué)式為C20H23CaN7O6，是一種6S位構(gòu)型立體異構(gòu)體鈣鹽。6S-5-甲基四氫葉酸鈣具備生物利用度高、化學(xué)穩(wěn)定性好、無毒等優(yōu)勢，在食品加工、醫(yī)藥制造等領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。
2025年11月27日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于威尼斯鐮刀菌蛋白等14種“三新食品”的公告》，文件明確將6S-5-甲基四氫葉酸鈣、（6S）-5-甲基四氫葉酸、氨基葡萄糖鹽等納入擴大使用范圍的食品營養(yǎng)強化劑。未來隨著國家政策支持，我國6S-5-甲基四氫葉酸鈣行業(yè)發(fā)展速度將進一步加快。
6S-5-甲基四氫葉酸鈣主要以四氫葉酸為原材料制得。四氫葉酸合成方法包括連二亞硫酸鈉還原法、催化加氫法、化學(xué)還原法以及二氫葉酸還原酶法等。化學(xué)還原法指以硼氫化鈉、硼氫化鉀等硼氫化物作為還原劑制備四氫葉酸，具備生產(chǎn)效率高、操作流程簡單等優(yōu)勢。未來隨著技術(shù)進步，我國四氫葉酸產(chǎn)量及質(zhì)量有望提升，這將為6S-5-甲基四氫葉酸鈣行業(yè)發(fā)展提供有利條件。
根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《
2026-2031年中國6S-5-甲基四氫葉酸鈣行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示，6S-5-甲基四氫葉酸鈣在食品加工以及醫(yī)藥制造等領(lǐng)域擁有廣闊應(yīng)用前景。在食品加工領(lǐng)域，6S-5-甲基四氫葉酸鈣作為營養(yǎng)強化劑，可添加于小麥粉、固體飲料、調(diào)制乳粉以及功能性乳品中，該領(lǐng)域為其最大需求端；在醫(yī)藥制造領(lǐng)域，其可用作抗腫瘤藥物輔材。受益于下游行業(yè)發(fā)展速度加快，我國6S-5-甲基四氫葉酸鈣市場規(guī)模不斷增長，2025年同比增長超過10%。
我國6S-5-甲基四氫葉酸鈣主要生產(chǎn)企業(yè)包括連云港金康和信藥業(yè)有限公司、江蘇誠信藥業(yè)有限公司、北京斯利安藥業(yè)有限公司、河南能康醫(yī)藥科技有限公司、無錫富澤藥業(yè)有限公司等。金康和信擁有C晶型6S-5-甲基四氫葉酸鈣自主知識產(chǎn)權(quán)，產(chǎn)品可用于面粉加工過程中。誠信藥業(yè)正在推進年產(chǎn)5噸6S-5-甲基四氫葉酸鈣生產(chǎn)項目建設(shè)，目前該項目已進入調(diào)試階段。
新思界
行業(yè)分析人士表示，6S-5-甲基四氫葉酸鈣作為食品營養(yǎng)強化劑，應(yīng)用前景廣闊。未來隨著市場需求逐漸釋放，6S-5-甲基四氫葉酸鈣行業(yè)發(fā)展空間將得到進一步擴展。目前，我國已有多家企業(yè)布局6S-5-甲基四氫葉酸鈣行業(yè)研發(fā)及生產(chǎn)賽道，未來其產(chǎn)能將進一步擴張，產(chǎn)量有望增長。
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