竹醋液又稱竹酢液，是竹材經干燥、預炭化、炭化、煅燒等熱解過程產生的氣體，在常溫下冷卻得到的一種紅棕色液體。
根據溫度不同，竹醋液分為低溫竹醋液、中溫竹醋液、高溫竹醋液；根據處理方法不同，竹醋液分為粗制竹醋液、精制竹醋液、濃縮竹醋液。竹醋液精制方法包括蒸餾法、精餾法、吸附劑法等。竹醋液化學組成復雜，包括水、有機酸、酚類、酮類、醇類等物質，包括脫氫乙酸、2,6-二甲氧基苯酚、2,3,5-三甲氧基甲苯等。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2028年中國竹醋液市場行情監測及未來發展前景研究報告》顯示，竹醋液具有殺蟲殺菌、消毒除臭、活性增效、調節生長、無毒副作用、抗痤瘡等特點，可用于制備土壤調理劑、農藥增效劑、保鮮劑、除臭劑、液體肥料等，應用在農業種植、食品保鮮、醫療、水產養殖、飼料、日化用品、公共衛生等領域。
全球范圍內，日本、韓國是竹醋液研究、應用和產業化水平最高的國家，尤其是日本。我國是全球竹類植物資源最豐富的國家之一，竹林面積占全球的25%以上，竹材產量占全球三分之一。我國竹醋液研究起步較晚，但基于國內豐富的竹子資源，竹醋液市場發展較快。
竹醋液是燒制竹炭時的液體副產物，目前竹醋液生產主要為竹炭竹醋液聯產模式。竹炭是一種多孔物質，近年來，我國竹炭生產規模整體呈擴大態勢，從2021年29.6萬噸，將增長至在2028年40.0萬噸以上。目前我國竹炭行業處于發展階段，竹醋液作為其主要副產物之一，生產規模將隨之擴大。
我國竹醋液生產企業有廣東海鵬竹纖維新材料科技有限公司、四川綠玉君科技股份有限公司、鄭州依儂生物科技有限公司、衢州民心炭業有限公司、浙江賣炭翁生態開發有限公司等。目前在廣東廣寧、廣東肇慶、浙江麗水、福建南平等地區已經形成一定規模的竹醋液生產集群。
新思界
行業分析人士表示，竹醋液為天然原材料，目前在日本、韓國及歐洲地區，竹醋液已得到廣泛應用。我國竹材資源豐富，隨著竹炭產業發展、竹資源利用率提升，竹醋液生產和應用規模將不斷增長。
竹醋液為竹產業組成部分之一，近年來，我國竹產業發展政策環境較好，利好政策包括《關于加快推進竹產業創新發展的意見》、《加快“以竹代塑”發展三年行動計劃》、《關于做好竹醋液農業應用推廣的指導意見》等。在政策扶持下，竹醋液應用將越來越廣泛。
