2021年5月31日，三孩政策正式落地，此后相應的配套支持措施也在陸續出臺，受三孩政策影響，奶粉等母嬰產品迎來重大利好。水解牛奶蛋白是一種嬰兒奶粉原料，受益于國內奶粉市場的利好，我國水解牛奶蛋白也迎來了良好的發展契機。
水解牛奶蛋白是經過水解工藝加工的蛋白，把完整的大分子蛋白進行切割，變成小分子的蛋白甚至游離的氨基酸，可用于嬰兒奶粉、保健品、食品補充劑、動物營養食品、化妝品等領域。
嬰兒奶粉領域，添加水解牛奶蛋白的嬰兒奶粉與普通的配方奶粉相比不容易導致嬰兒奶粉過敏，更容易消化吸收，還能預防便秘。保健品領域，水解牛奶蛋白作為氨基酸的來源，有助于減少各種疾病，能夠改善特定患者群體的營養狀況和腸道肝功能，增強患者體質。在食品補充劑領域，水解牛奶蛋白食品富含的營養素高，有助于提升人體力量，增益人體肌肉，降低血壓，減少炎癥，增強身體的抗氧化防御能力。在動物營養食品領域，由于富含蛋白和氨基酸，添加水解蛋白的飼料和動物營養食品能夠增加牲畜產量，提高動物免疫力。在化妝品領域，水解牛奶蛋白可以用作保濕劑，具有較高的安全性，有助于維持皮膚水分平衡，柔和凈化肌膚，同時滋養肌膚。
近年來，全球水解牛奶蛋市場快速發展，2020年全球水解牛奶蛋白市場規模超9.85億美元，其中，中國是全球水解牛奶蛋市場成長速度最快的市場之一，新思界產業研究中心發布的
《2021-2026年中國水解牛奶蛋白行業市場深度調研及發展前景預測報告》指出，推動中國水解牛奶蛋市場快速發展的原因主要有如下幾個方面：
其一，隨著水解牛奶蛋白行業持續發展，以及相關企業、研究機構加強產品及應用研發，我國水解牛奶蛋白生產工藝不斷進步，應用技術也日益成熟，推動了市場供給能力的提高和產品品質的提升。
其二，我國經濟持續發展，居民收入水平不斷提升，關注身體健康和身材保養的群體日益壯大，帶動了水解牛奶蛋白有關營養和膳食補充劑需求增長。例如，水解牛奶蛋白粉具有易混合、低脂肪含量、性價比高等優點，是健康生活方式的理想選擇，水解牛奶蛋白制成的營養食品、保健食品等受到健身愛好者的青睞。
其三，我國嬰兒奶粉市場成長快速，再加上消費者對有機嬰兒食品的認知程度不斷提高，水解牛奶蛋白在嬰兒奶粉和嬰兒食品領域需求快速增長。
