編者推薦：
不吃早餐的理由有很多，但吃早餐的理由只有一個：愛上早餐！
在Instagram 上擁有超過40萬粉絲的超人氣賬號@keiyamazaki的早餐日記。
記錄健康美食，記錄時光更迭！記錄生活中一點一滴的美好和滿滿的愛！
草莓麥芬、烤茄子、番茄卡芒貝爾乳酪、迷迭香風味烤土豆、醬烤竹筍、蘑菇濃湯、法式吐司風味的英式麥芬、香蕉藍莓麥芬……
現在的你是不是已經開始心動了？那就趕緊行動吧！幸福的一天，從能量滿滿的早餐開始！
作者簡介：
山崎佳：1983年出生于日本長野縣，在Paumes公司擔任設計師。2013年，創辦了EMPAPUPA LUS網站。2012年開始在圖片社交應用程序“Instagram”上傳自己每天做的早餐照片。畫面樸實漂亮，吸引了世界各地的人關注，擁有超過40萬粉絲。
內容簡介：
山崎佳每天都會一早開始準備豐盛的早餐，然后拍照、上傳到網絡社交應用Instagram上，與身處世界各地、興趣相投的朋友分享。本書就是她的精選早餐日記，與大家分享營養食譜，搭配創意。早餐的食材主要是新鮮蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、堅果、豆類等，再加上各種主食。這樣的早餐配比合理，營養均衡，新鮮又有趣，讓人每天都心懷期待。身為設計師的山崎佳自然也不會忽視美味的視覺效果，她對于如何搭配食材的色彩和外形、擺盤、選擇食器都有獨道的心得，充滿了生活智慧。
《今天的早餐》展示給我們的不僅是營養的食譜和美味的早餐，更是一種健康、美好的生活方式！
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