二氫槲皮素（DHQ）又稱紫杉葉素、花旗松素，是一種天然黃酮類化合物，外觀為細顆粒結晶或無定型狀粉末，易溶于乙醇、乙酸、沸水。
二氫槲皮素是槲皮素的還原形式，廣泛存在于多種植物中，包括松樹、紅豆杉、水飛薊、蚊母樹、刺玫薔薇、葡萄等，其中松科植物是二氫槲皮素主要來源。目前中國長白山、俄羅斯西伯利亞等地區是二氫槲皮素提取原料主要來源地。長白山生長環境優越，落葉松品質優良，為我國二氫槲皮素生產提供了原料基礎。
二氫槲皮素具有抗氧化、抗炎、修護、抗腫瘤、免疫調節、延緩衰老等多種生物活性，在生物醫藥、食品、化妝品等領域應用潛力極大。2021年，二氫槲皮素正式獲得國家衛健委批準為新食品原料，用于飲料、乳制品等特定食品類別中，公告批準的二氫槲皮素是以人工種植的長白落葉松的根部為原料。
2024年，國家藥品監督管理局官網顯示二氫槲皮素完成新原料備案，目前已有廣東芭薇生物科技股份有限公司、深圳中科欣揚生物科技有限公司及杭州佳嘉樂生物技術有限公司三家公司完成了化妝品新原料備案，其中杭州佳嘉樂生物技術有限公司備案原料是二氫槲皮素的特定同分異構體——（2R,3R）-二氫槲皮素。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025-2029年中國二氫槲皮素（DHQ）行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》顯示，二氫槲皮素在食品、化妝品領域相繼獲批，市場將迎來廣闊的發展空間。在消費升級、人口老齡化進程加快背景下，二氫槲皮素市場需求將不斷增長，預計2030年全球二氫槲皮素需求量將達130萬噸左右，市場規模增長至2.8億美元。
二氫槲皮素天然提取工藝成熟，其工業化生產主要依賴植物提取，但由于云杉、松樹、落葉松等松科植物資源稀少和匱乏，目前僅有中國、美國及俄羅斯掌握二氫槲皮素提取和規模生產技術。吉林省森工集團健維天然生物科技有限公司（森工健維）已實現二氫槲皮素工業化生產，產量位居世界前列。
新思界
行業分析人士表示，二氫槲皮素具有抗氧化、抗炎、免疫調節等多種生物活性，在生物醫藥、食品、化妝品等領域應用前景廣闊。目前二氫槲皮素工業化生產主要依賴天然植物提取，由于原料稀缺、提取難度大、產率較低，二氫槲皮素工業化應用受到了一定限制。我國是全球二氫槲皮素主要生產國家之一，但95%以上的高純度二氫槲皮素供應能力仍偏弱。
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