木本油料是可供榨油的木本植物果實或種子的總稱。木本油料資源豐富，品種繁多，包括茶籽油、核桃油、棕櫚油、椰子油、橄欖油、文冠果油等。木本油料具有產量高、抗災能力強等特點。發展木本油料行業是保證國民食用油供給量、增加高端食用油品類的重要舉措，近年來，木本油料行業發展受國家政策大力支持，行業發展前景較好。
近年來，國內木本油料產量呈現出持續增長態勢，根據新思界產業研究中心發布的
《2022-2027年中國木本油料行業市場供需調研咨詢報告》顯示，2020年國內木本油料種植面積接近2.5億畝，木本食用油產量接近120萬噸，占全國食用油總產量8.6%。目前國家政策大力支持木本油料行業發展，2022年2月，國家林草局發布《林草產業發展規劃（2021-2025年）》，根據規劃，到2025年，木本油料種植面積達2.7億畝左右，木本食用油年產量達250萬噸。在國家政策目標推動下，國內木本油料產量不斷增加，行業發展空間廣闊。
木本油料產業鏈上游為種植業，主要作物包括椰子、油茶、油棕、核桃、毛葉山桐子、油用牡丹、元寶楓等；中游為木本油料加工、制造行業，國內主要企業包括金浩茶油、久晟油茶、祥宇油橄欖、瑞璞牡丹、源天生物、文冠實業等；下游為應用市場，主要包括餐飲服務業、食品加工業、化工業、飼料業等。
從細分產品來看，目前茶油是木本油料市場主流產品，占比市場份額較大，其次為橄欖油和核桃油。從區域分布來看，國內木本油料產地主要集中在西北地區，其次為中部和東部地區。目前國內木本食用油產量與國家規劃目標之間還有較大差距，未來隨著國內木本油料產地面積不斷增加，國內木本油料產量還有較大提升空間。
近年來，隨著國民生活水平不斷提升以及消費觀念不斷轉變，國內食用植物油市場需求量不斷增加，成為全球食用植物油消費大國之一。但目前國內食用油產量較低，主要依賴于進口，其進口量不斷增加。根據中國海關總署數據顯示，2021年國內食用油進口量為1175萬噸，同比增長1%，其中食用植物油進口量為1039萬噸。未來隨著國內木本油料行業不斷發展，國內木本食用油產量將不斷增加，有望加快推動國內食用油市場進口替代，行業發展潛力巨大。
新思界
產業分析人員表示，近年來，在國家政策持續利好下，國內木本油料產量不斷增加，有望成為國內食用油市場進口替代的主要內驅動力，行業發展前景較好。未來國家將建設集木本油料良種繁育中心、精深加工產業園區、研究院、博物館于一體的產業聚集區，行業發展潛力巨大。
