珍珠因為具有獨特的光澤被譽為“寶石皇后”，自珠寶界有著重要的地位。珍珠主要來源于珍珠貝類、珠母貝類軟體動物中，是貝類內分泌生成的韓碳酸鈣的礦物產品。珍珠除了作為裝飾品使用，還具有延緩衰老、明目去翳、解毒生肌、祛斑美白等作用，因此在醫藥和化妝品中得到應用。
最初珍珠主要為天然珍珠，但由于天然珍珠較為稀少，不能夠滿足市場需求，因此人類開發出珍珠養殖產業。目前在全球中天然珍珠主要存在于菲律賓、緬甸、澳大利亞和中國等國家和地區。我國是最早利用和采集珍珠的國家，珍珠養殖的歷史悠久，當前已經成為全球最大的淡水珍珠養殖國家。
珍珠養殖主要有淡水養殖和海水養殖，海水養殖珍珠是有核養殖，產品外形更為圓潤、顏色多樣、尺寸較大、手感更好、附加價值高，但產量相對較低。我國海水珍珠養殖主要集中在廣東、廣西和海南等地區。
根據新思界產業研究中心發布的
《2021年珍珠養殖行業發展現狀及投資策略建議報告》顯示，自2015年起我國海水珍珠養殖面積不斷下降，主要是受到環保監管趨嚴影響，部分不符合生態標準的養殖場被關停，到2019年國內海水珍珠養殖面積約為2060公頃。2020年疫情對養殖產業產生巨大沖擊，導致海水珍珠養殖面積持續下降。在2020年我國海水珍珠養殖面積約為1800公頃，其中廣東地區養殖面積在1000公頃以上，占比達到58%，其次是廣西，養殖面積占比為43%。近些年我國海水珍珠養殖面積持續下降，產量呈現波動下降趨勢，自2015年的3.5噸到2020年的2.2噸。2020年受到疫情影響，養殖業低迷，海水珍珠產量大幅度下滑，同比2019年降低25%左右。
當前國內海水珍珠產量較低，占據國內珍珠總產量的1%不到，未來仍有較大提升空間。我國海水珍珠產業化水平較低，技術落后、產品質量較低，影響行業發展。但經過多年研究，我國在海水珍珠育苗方面取得較大突破，使得國內海水珍珠產量不斷增長，且品質有所提升。
新思界
產業分析人士表示，海水珍珠附加價值較高，不僅可以作為珍珠首飾，還可以生產化妝品，應用前景較好。我國雖然是珍珠生產大國，但產品多為淡水珍珠，海水珍珠產量較低，且養殖產業化水平較低。近些年我國海水珍珠養殖面積不斷下滑，但由于海水珍珠育苗技術提升，因此海水珍珠產量有緩慢增長趨勢。
