氨基葡萄糖鹽酸鹽，又稱鹽酸葡萄糖胺，分子式為C6H13NO5.HCl，是一種生物制劑。氨基葡萄糖鹽酸鹽外觀呈白色粉末晶體，無特殊氣味，具備抗炎、保護關節、減輕疼痛等多種生理功能，在醫藥制造、化妝品制造以及食品加工領域應用較多。
氨基葡萄糖鹽酸鹽可從天然甲殼素中提取制得。甲殼素作為一種海洋生物材料，富含多種天然活性成分，可通過溶劑萃取法、水解法、TEMPO氧化法以及機械崩解法制得。蝦蟹殼中甲殼素含量達到近90%，我國蝦蟹殼產量較高，能充分滿足甲殼素生產需求，這將為氨基葡萄糖鹽酸鹽行業發展提供有利條件。
近年來，隨著研究深入，我國氨基葡萄糖鹽酸鹽相關專利數量不斷增加，主要包括《一種氨基葡萄糖鹽酸鹽的制備方法》、《一種氨基葡萄糖鹽酸鹽與氨基葡萄糖硫酸鉀/鈉鹽的共結晶技術》、《一種氨基葡萄糖鹽酸鹽的制備工藝》、《一種氨基葡萄糖鹽酸鹽的精制方法》等。未來伴隨技術進步，我國氨基葡萄糖鹽酸鹽產量及質量將有所提升。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年中國氨基葡萄糖鹽酸鹽行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，氨基葡萄糖鹽酸鹽具備多種生理功能，在醫藥制造、化妝品制造以及食品加工領域應用較多。在醫藥制造領域，氨基葡萄糖鹽酸鹽能夠刺激腸道中雙歧桿菌增長、參與肝腎解毒、改善關節軟骨代謝、抑制癌細胞生長，可用于制造抗生素、抗癌藥物以及骨關節疾病治療藥物等；在化妝品制造領域，其具備保濕、抗衰老等功效，可用于制造保濕面霜、抗皺眼霜等。
山東潤德生物科技有限公司、四川海諾威科技有限公司、安徽銀創生物科技股份有限公司、山東萍聚生物科技有限公司等為我國氨基葡萄糖鹽酸鹽主要供應商。潤德生物專注于生物制品的研發、生產及銷售，具備氨基葡萄糖硫酸鹽批量生產實力。目前，潤德生物生產的氨基葡萄糖鹽酸鹽已成功入選由國家工信部發布的《第三批制造業單項冠軍名單》。
新思界
行業分析人士表示，氨基葡萄糖鹽酸鹽作為一種海洋生物制劑，在眾多領域應用廣泛。伴隨技術進步以及應用需求不斷增長，我國氨基葡萄糖鹽酸鹽行業發展速度有所加快。預計未來一段時間，隨著本土企業持續發力，我國高質量氨基葡萄糖鹽酸鹽市場占比將有所提升。
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