嗅覺傳感器，是傳感器的一種。按照人類五感來劃分，傳感器可以分為視覺傳感器、聽覺傳感器、觸覺傳感器、嗅覺傳感器、味覺傳感器五大類。嗅覺傳感器可以感知空氣中的化學成分以及濃度。
根據新思界產業研究中心發布的
《2022-2027年中國嗅覺傳感器行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，嗅覺傳感器可以感知空氣的溫度、濕度，空氣中的氧氣、二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、煙霧、灰塵等物質，以及這些物質的濃度，尤其在感知可燃氣體、有毒氣體方面靈敏度高。隨著科技不斷進步，越來越多的行業希望利用各種儀器對環境質量、產品質量等進行監測，嗅覺傳感器可以廣泛應用在電子、汽車、醫療、食品、環保、消防、救援等各個領域，因此受到關注。
具體來看，嗅覺傳感器在電子領域，可用于潔凈室監測方面，實時反應空氣的潔凈程度；在食品領域，肉類、水產品腐爛會產生特殊氣體，通過對這類氣體進行檢測，可判斷食品新鮮程度；在消防、救援領域，可對空氣中的氧氣含量、有毒氣體含量進行探測，降低人員傷亡，提高救援效率。除民用領域外，嗅覺傳感器也可以應用在軍工國防領域，例如可以應用在戰區，用來探測危險化學品，從而探測化學武器、炸彈等。
嗅覺傳感器的功能要求全面，在特殊應用領域例如醫療方面還需要具備病毒探測、射線探測等能力，因此需要將多種探測技術集于一體。制造嗅覺傳感器的材料可以采用陶瓷材料、半導體材料、電化學材料、生物材料等，通過材料的電阻、振動頻率等參數變化來進行感知，這些材料各有優缺點，可根據應用場景進行選擇。
全球政治形勢多變，國防安全成為眾多國家關注的重點，同時，還有國家正處于戰爭之中，為維護國家安全、降低人員傷亡，各種新型科技產品應用需求不斷攀升。全球新冠肺炎尚未得到有效控制，較多民眾對密閉空間內聚集產生憂慮，影響了航空、餐飲等眾多行業發展，空氣中的新冠病毒探測成為關注重點。疊加其他應用領域需求，嗅覺傳感器迎來發展機遇。
新思界
行業分析人士表示，在全球市場中，研發嗅覺傳感器的機構不斷增多，例如美國麻省理工學院、英國倫敦市大學、日本九州大學、日本東京大學等。在我國，資本對嗅覺傳感器關注度不斷提高，2022年6月，人工嗅覺傳感器研發商中科微感成立，7月宣布完成數百萬元人民幣種子輪融資。目前，全球嗅覺傳感器研究成果不斷增多，但商業化應用規模小，在資本的推動下，未來其市場規模有望逐步擴大。
