原花青素（OPC）又稱為前花青素、縮合單寧、縮合鞣質，是一種多酚類物質。原花青素由不同數量的兒茶素或表兒茶素結合而成，在一定條件下能分解為花青素。根據聚合數量不同，原花青素分為二聚體、四聚體、五聚體、十聚體等，其中二-五聚體又稱為低聚原花青素，五聚體以上的原花青素稱為高聚原花青素。
原花青素具有抗氧化、清除自由基、保護心血管、抗炎、抗過敏等生物活性，作為天然抗氧化劑，原花青素被廣泛應用于化妝品、保健品、食品及食品添加劑、醫藥等領域。尤其是化妝品領域，原花青素是目前已知最高效的抗氧化劑之一。原花青素應用范圍日益廣泛，隨著居民生活水平提升，市場對天然、保健、抗衰老的產品需求不斷增加，原花青素市場發展前景廣闊。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2027年中國原花青素（OPC）行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》顯示，原花青素提取工藝包括植物萃取法、水提法、有機溶劑法、超臨界提取法等，隨著技術迭代，原花青素提取和制備工藝得到了優化，生產及應用成本有所降低，部分產品純度達99.5%以上。目前我國原花青素市場規模在4.0千萬美元左右，在全球市場的占比不足20.0%。但作為天然抗氧化劑，隨著居民生產水平提升，我國原花青素市場發展迅速，市場增速高于全球水平。
原花青素產品豐富，相關品牌數量不斷增加，目前市場上知名度較高的原花青素品牌有Swisse、湯臣倍健、浙江康恩貝、美國善存、kingnature等。得益于生產技術優化，原花青素的功效性與穩定性實現一定提升，這為原花青素相關產品賦予了更高的安全性、吸收率及功能性。
原花青素廣泛存在于葡萄、藍莓、桑葚越橘、蘋果、大麥、高梁、花生、茶葉、松柏等多種植物中，來源十分廣泛，在自然界中含量僅次于木質素。葡萄、葡萄籽和葡萄皮是原花青素重要來源。我國是葡萄種植大國，根據國家統計局數據顯示，2022年，我國葡萄產量為1544.65萬噸，同比增長了3.0%。葡萄產區主要分布在新疆、山東、河北、云南等地區，其中新疆水土光熱充足，是全國葡萄最大產區。總體來看，我國原花青素原料供應充足。
新思界
行業分析人士表示，我國原花青素相關生產企業有寧夏松海盛華農林科技開發公司、沈陽中科藥業有限責任公司、湖北巨勝科技有限公司、湖北信康醫藥化工有限公司等。原花青素市場競爭正不斷加劇，相關企業仍需加強技術創新和產品研發，探索新應用場景，擴大自身競爭優勢。
