ARA，即二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，是一種長鏈多元不飽和脂肪酸，屬于Omega-6不飽和脂肪酸家族中的重要一員。ARA具有調節脂代謝與糖代謝、增強視力、提高智力、促進肌肉增長、調節血細胞功能、預防心血管疾病等作用，是嬰幼兒健康生長發育必需的重要元素之一，在嬰幼兒配方食品、膳食補充劑、健康食品等領域應用較為廣泛。
目前ARA生產方法主要有兩類，分別為從深海魚油中提取得到和通過微生物發酵法生產得到。其中微生物發酵法是目前制備ARA的主流生產方法，具有生產周期短、培養簡單、質量穩定、利于大規模工業化生產等特點。
根據產品形態不同，可將ARA產品分為油劑ARA與粉劑ARA兩大類。其中油劑ARA是ARA市場中占比較高的一類產品，具有易處理、生產成本低等特點，在食品、醫藥等終端產品中應用較為廣泛；而粉劑ARA由于生產成本較高、生產難度較大等原因，目前市占比還較小，但其具有顆粒度小、溶解性高、流動性好等特點，在奶粉、營養品中應用較為廣泛，市場發展前景較好。
從應用市場格局來看，嬰幼兒配方食品是國內ARA最大應用領域，2021年應用于該領域的ARA規模占比總規模達到49%；其次為健康食品領域，應用占比為27%；食品飲料領域排名第三，應用占比為21%。
現階段，由于ARA技術壁壘較高，因此國內ARA企業數量還比較少，行業集中度較高，本土企業主要包括嘉必優、潤科生物、欣和生物等。其中嘉必優是國內ARA產業開拓者與市場推動者之一，近年來，該企業營業收入持續增長，根據其企業年報數據顯示，2021年嘉必優實現總營收3.5億元，同比增長8.6%。
新思界
行業分析人士表示，當前，在國民消費需求不斷升級以及生活水平不斷提升背景下，嬰幼兒食品、奶粉、營養品等市場規模不斷擴大，而ARA作為重要營養元素，其市場需求不斷增加、規模不斷擴大，行業發展前景較好。但目前國內ARA應用范圍還比較窄，未來在龍頭企業不斷發揮引領帶動作用下，ARA產品將不斷創新、應用領域將不斷擴展，行業發展空間廣闊。
