保健食品是具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品，具有調節部分人群身體機能的作用。不同于藥品，保健食品不能用于治療疾病。世界衛生組織對保健食品進行了分類，包括營養型、強化型、功能型以及機能因子型四種。
根據新思界產業研究中心發布的《
2022-2027年中國保健食品行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，老年消費者更加關注自身健康狀況，對保健食品需求更大。近幾年來，人口老齡化程度加深以及經濟增長成為了國內保健食品行業發展的動力來源，第七次全國人口普查結果顯示，60歲及以上人口為26402萬人，占全國總人口18.7％。目前，國內擁有超過三百家保健食品企業，私企占行業資產總規模40.0%左右。國內保健食品市場規模始終保持穩定增長，2021年國內保健食品市場規模約為2700.0億元，比2020年增加了200.0億元，同比增長約8.0%。
國內保健食品行業發展歷史較短，目前還處于初級階段，各大知名保健食品品牌占據市場額份較少，行業集中度較低。由于越來越多中小企業涌入國內保健食品市場，導致市場競爭日益激烈。湯臣倍健作為國內保健食品頭部品牌，緊跟消費者需求，聚焦創新性研發，擁有專業的“透明工廠”，嚴格把控產品質量。據湯臣倍健企業年報顯示，2021年實現營業收入74.3億元，同比增長21.9%，長期占據各大電商銷售榜單第一位。預計未來一段時間，國內保健食品產量及銷售額將持續增加，在這種情況下，消費者將把目光投向產品質量。
隨著國家監管部門對保健食品重視程度不斷提高，中國保健食品行業發展逐漸向好，2019年針對權健傳銷事件，國家市場監督管理總局針對涉及發布違法廣告、虛假宣傳、使用醫療用語、違規直銷、組織領導傳銷多項違法行為，實施了“百日行動”，凈化了保健食品行業環境，促使各保健食品品牌積極響應國家政策，嚴格把控產品質量，提升了消費者的購物體驗。
新思界
行業分析人士表示，隨著國民可支配收入水平提高以及健康意識不斷提升，消費者對于保健食品購買力不斷增強，進而推動產量增長，2020年我國保健食品產量約為67萬噸。近幾年來，由于生活壓力增大，青年消費者也越來越關注自身健康狀態，開始加入保健食品購物大軍，預計未來一段時間，國內保健食品行業將快速發展，市場前景良好。
