維生素C磷酸酯鎂是維生素C常用的衍生物之一，又叫做L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂，具有吸濕性、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化等特點，尤其在光、熱和空氣中都較穩定，大大改善了Vc的不穩定性，因此，維生素C磷酸酯鎂被廣泛用于化妝品、食品、醫藥、飼料等領域。
根據新思界產業研究院發布的
《2017-2021年中國維生素C磷酸酯鎂行業市場前景及發展建議咨詢報告》 ，國外對于維生素C磷酸酯鎂產品的研究開展較早，而中國的研究相對較晚，盡管中國維生素C磷酸酯鎂行業不斷發展，但與美國等發達國家相比，中國維生素C磷酸酯鎂行業發展仍存在一定的差距。2013-2016年，隨著中國市場對于維生素C磷酸酯鎂產品的需求持續增長，且對于產品的質量要求不斷提升，中國維生素C磷酸酯鎂的進口量不斷增長。
圖表1：2013-2016年中國維生素C磷酸酯鎂產品進口量分析
數據來源：新思界產業研究中心整理
據新思界
行業研究員分析，目前，中國維生素C磷酸酯鎂產品的進口來源地主要是美國、瑞士、德國、日本等維生素C磷酸酯鎂產業發達的國家。近年來，中國維生素C磷酸酯鎂行業不斷發展，但在企業規模、產品質量、環境保護等方面與美國、瑞士、德國、日本等國家相比還有一定的差距。中國維生素C磷酸酯鎂行業企業技術水平有待提高，創新能力有待加強。所以，中國主要從美國、瑞士、德國、日本等國家進口高端產品，以滿足國內市場需求。
近幾年，中國維生素C磷酸酯鎂行業不斷發展，維生素C磷酸酯鎂產量不斷增加。并且，中國加大了對維生素C磷酸酯鎂行業的技術和資金投入，生產企業的技術水平不斷提高，研發實力增強，生產工藝得到改善，產品質量不斷提高。中國維生素C磷酸酯鎂產品在全球范圍內的競爭力加強，出口量不斷增加。2013-2016年，中國維生素C磷酸酯鎂產品出口量呈增加態勢。
圖表2：2013-2016年中國維生素C磷酸酯鎂產品出口量分析
數據來源：新思界產業研究中心整理
中國維生素C磷酸酯鎂產品的出口國家主要是歐洲、美國、韓國等發達國家。這些國家的環保政策較為嚴格，并且化妝品、食品等產品質量要求高，因此，維生素C磷酸酯鎂產品的市場需求量較大，中國維生素C磷酸酯鎂產品的價格在國際市場上具有一定的優勢，國際市場對中國產品的需求不斷增加。
總的來看，國內生產的維生素C磷酸酯鎂產品主要用于出口，國內市場消費規模比較小。
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