3-戊酮，也稱二乙基酮，化學式為C5H10O，外觀為無色液體狀，有丙酮樣氣味，有毒性，熔點-42℃，沸點101℃，閃點13℃，微溶于水，可與乙醇、乙醚等有機溶劑混溶，遇明火、高熱可燃燒，并具有爆炸危險。
3-戊酮制備方法主要有：以3-戊醇為原料，添加催化劑，在一定溫度條件下通過氧化反應得到粗品，再經過濾、蒸餾等工藝獲得成品；以丙酸為原料，以MnO2/γ-Al2O3為催化劑，在高溫條件下通過脫羧反應得到；以2-戊烯、醋酸為原料，通過加成反應制備醋酸戊酯，與甲醇進行反應并精餾獲得3-戊醇，再通過催化脫氫精餾反應得到。
3-戊酮可用作有機溶劑，具有溶解能力好、揮發性低等特點，能夠應用在油墨、油漆、涂料、塑料、橡膠等生產加工過程中；可用作有機合成中間體，用來合成醫藥、農藥、香料、染料等，合成醫藥時，可制備頭孢類抗生素、奧司他韋抗病毒藥、利多卡因麻醉劑等，合成農藥時，可制備二甲戊靈除草劑，合成香料時，可制備具有蘋果、香蕉等氣味的酯類化合物；也可用作化學試劑。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025年中國3-戊酮（二乙基酮）市場專項調研及企業“十五五規劃”建議報告》顯示，3-戊酮下游應用領域涉及化工、醫藥、農業、印染、日化、食品等領域，是一種重要的精細化工原料與有機溶劑。近年來，全球流感頻繁爆發，奧司他韋可用于甲型、乙型流感預防與治療方面，需求快速上升。預計2025-2030年，全球奧司他韋（達菲）市場規模年復合增長率在7.8%左右，這有利于3-戊酮在醫藥市場中的發展。
全球3-戊酮生產企業數量較少，在海外市場中，主要是德國巴斯夫（BASF）、意大利Caffaro Industrie S.p.A，其中，巴斯夫產品主要自用，用來生產農藥。受益于醫藥（主要是奧司他韋）、農藥（主要是二甲戊靈）等下游產業不斷發展壯大，全球3-戊酮市場需求旺盛。
新思界
行業分析人士表示，早期，我國3-戊酮需求對外依賴度大，進入21世紀以來，3-戊酮需求快速增加，為實現進口替代，我國企業布局速度加快。現階段，我國3-戊酮生產企業主要有江蘇恒興新材料科技股份有限公司、紹興貝斯美化工股份有限公司、江西鑫臻科技有限公司等。
江蘇恒興新材料科技股份有限公司2023年10月在投資者互動平臺表示，2021-2022年，公司的3-戊酮在全國細分市場占有率第一，在國際細分市場占有率提升至第一位；2024年11月在業績說明會上表示，公司的3-戊酮產品具有國際領先的市場占有率。紹興貝斯美化工股份有限公司為配套二甲戊靈生產，于2024年投產的年產8500噸戊酮系列綠色新材料項目中，包括3-戊酮產能。
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