氯化膽堿，化學式為C5H14ClNO，是一種有機化合物。氯化膽堿外觀呈白色結晶性粉末，微有魚腥臭味，可溶于乙醇和水，不溶于石油醚、乙醚、二硫化碳和苯。氯化膽堿具備多種生理作用，在醫藥制造、農業種植、飼料加工等領域應用廣泛。
氯化膽堿制備方法包括氯乙醇法、環氧乙烷法等。氯乙醇法指以氯乙醇和三甲胺為原材料，加入環氧乙烷，經過攪拌、充分反應制得成品；環氧乙烷法以三甲胺與環氧乙烷為原材料，先將原材料混合，再加入鹽酸，經中和反應制得成品。經過多年發展，我國氯化膽堿技術水平不斷提升，帶動其產量及質量持續提高。
氯化膽堿在眾多領域應用廣泛，主要包括醫藥制造、農業種植、飼料加工等。在醫藥制造領域，氯化膽堿能夠促進脂肪代謝、防止脂肪代謝過程中出現異常，可用于制造脂肪肝和肝硬化等疾病治療類藥物。近年來，隨著國民生活水平提升以及飲食習慣改變，我國脂肪肝患者數量不斷增長，2023年達到近4億人。在此背景下，我國氯化膽堿應用需求將進一步增長。
根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2030年中國氯化膽堿行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，在農業種植領域，氯化膽堿能夠提升營養物質積累、促進果實膨大，作為植物生長調節劑，在馬鈴薯、紅薯、蘋果、柑橘種植過程中應用較多；在飼料加工領域，其能改善飼料利用率、提高動物生長速度以及繁殖率，作為飼料添加劑，在反芻動物飼料、禽類飼料以及豬飼料加工過程中應用較多。農業種植領域為氯化膽堿最大需求端，截至2024年9月，我國氯化膽堿類植物生長調節劑登記數量達到近50個。
全球氯化膽堿市場參與者包括德國巴斯夫股份公司（BASF）、日本三菱瓦斯化學株氏會社（Mitsubishi Gas Chemical）、美國博思培原料公司等。在本土方面，我國氯化膽堿主要生產企業包括中信生物、奧克特飼料添加劑、恩貝集團等。受益于本土企業持續發力，我國已成為氯化膽堿主要生產及消費國，產品質量及產量在全球市場占據競爭優勢。
新思界
行業分析人士表示，氯化膽堿具備多種生理功能，在眾多領域應用廣泛。受益于下游行業發展速度加快，我國氯化膽堿市場空間不斷擴展。與海外發達國家相比，我國氯化膽堿行業起步較晚，但發展勢頭迅猛，已有多家企業具備其批量生產實力。
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