L-異亮氨酸，又稱L-異白氨酸、L-2-氨基-3-甲基戊酸，為異亮氨酸異構體，化學式為C6H13NO2。L-異亮氨酸外觀呈白色結晶小片或結晶性粉末，無特殊氣味，具備降低血糖、減少疲勞、減少肌肉損傷、降低血氨水平等多種生理功能，在飼料加工、醫藥制造、保健品制造等領域擁有廣闊應用前景。
L-異亮氨酸制備方法包括生物發酵法、水解法以及化學合成法三種。生物發酵法指以無水葡萄糖、牛肉膏、蛋白胨、氯化鈉、酵母膏和瓊脂粉為原材料制成活化培養基，經過混合發酵、提純、蒸發、濃縮等流程制得成品，該法具有生產效率高、綠色環保等優勢，為L-異亮氨酸主流制備方法。
近年來，我國L-異亮氨酸研發熱情持續高漲，已取得眾多新進展。2024年3月，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張杰團隊利用CO₂自養生物發酵法，首次合成L-纈氨酸以及L-異亮氨酸，該項研究成果未來有望在L-異亮氨酸高效合成路徑中獲得應用。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2029年中國L-異亮氨酸行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，L-異亮氨酸在眾多領域擁有廣闊應用前景，主要包括飼料加工、醫藥制造、保健品制造等。在飼料加工領域，L-異亮氨酸作為機體必備氨基酸，能夠增強動物免疫力、促進其生長發育，在豬飼料、牛飼料制備過程中應用較多；在醫藥制造領域，L-異亮氨酸可用作生物醫藥示蹤劑，還可用于制造慢性腎衰竭、肝性腦病、高氨血癥等疾病治療類藥物；在保健品領域，其可用于制造運動飲料以及營養補充劑。
在行業發展初期，受技術壁壘高等因素限制，我國L-異亮氨酸高度依賴進口，日本為主要進口國。近年來，伴隨本土企業持續發力，我國L-異亮氨酸行業發展速度不斷加快。阜豐集團、巨龍生物、梅花生物、銀創生物等為我國L-異亮氨酸主要生產商。阜豐集團具備L-異亮氨酸、L-亮氨酸、L-谷氨酰胺、L-纈氨酸等多種氨基酸自主研發及生產實力，占據我國L-異亮氨酸市場較大份額。
新思界
行業分析人士表示，L-異亮氨酸作為一種高性能氨基酸，在眾多領域擁有廣闊應用前景。未來伴隨應用需求增長，我國L-異亮氨酸市場空間將進一步擴展。近年來，我國企業及相關科研機構不斷加大對于L-異亮氨酸制備方法的研究，未來伴隨技術進步，其產能將進一步擴張，產量有望增長。
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