小球藻是一種球形單細胞淡水藻類，屬于單細胞綠藻。小球藻含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、糖蛋白、食物纖維、葉綠素、核酸等成分，在食品、化妝品、醫藥、能源開發、飼料、環境保護等領域具有廣闊的開發前景。
小球藻具有生長快速、易于人工培養、生態分布廣泛的特點，近年來，得益于科研技術水平的提升，小球藻終端產品日益豐富，包括小球藻兒童飲品、小球藻綠酒、小球藻乳酸菌片、小球藻營養片、小球藻餅干、小球藻化妝品等一系列產品。小球藻在日本、歐美、韓國、德國、中國等地區發展迅速，2023年全球小球藻市場規模增長至2.8億美元左右。
從國內來看，2012年小球藻獲批成為新資源食品，經過多年發展與積累，我國小球藻產業已具有一定規模。作為微藻產業規模化養殖的典型代表，目前我國小球藻年產生物質（干品）在2000噸左右。我國小球藻產能主要分布在內蒙古、山東、廣東、江西等地區，生產企業包括青島科海生物、東莞市綠安奇生物工程、江西中藻生物科技、江西品生源生物工程等。
根據新思界產業研究中心發布的《
2024-2028年中國小球藻市場行情監測及未來發展前景研究報告》顯示，2023年，我國小球藻市場規模達3.2億元左右。小球藻營養價值高、終端產品豐富，在大健康時代下，小球藻市場規模將進一步增長，預計2024-2028年，我國小球藻市場將以3.0%左右的年均復合增長率增長。
根據種類不同，小球藻分為橢圓小球藻、普通小球藻、蛋白核小球藻等，其中蛋白核小球藻的營養價值最高。2023年，工業和信息化部發布了包括《食用發酵微藻 第1部分:蛋白核小球藻》、《食品中低聚糖的測定 第1部分:母乳低聚糖含量的測定》等行業標準在內的修訂計劃通知。全國食品發酵標準化中心牽頭承擔制定《食用發酵微藻 第1部分:蛋白核小球藻》。
新思界
行業分析人士表示，小球藻營養豐富，在食品、醫藥、保健品等領域的應用越來越廣泛。目前國內企業、科研單位對小球藻的研究正不斷深入，未來將會有更多小球藻產品進入市場，小球藻市場競爭將加劇。基于我國人口布局，未來幾年我國人口老齡化將進一步加快，相關企業可針對性開發中老年人群用小球藻產品，差異化布局市場。
