糖類同分異構體具有廣泛的應用前景。在護膚、護發領域，糖類同分異構體具有親膚性能佳、保濕效果持久、減緩刺激等特點，可作為保濕劑、柔膚劑、抗衰老劑應用；在生物醫藥領域，糖類同分異構體具有抗菌、抗炎、抗腫瘤等功效，可用于制備新型抗腫瘤藥物、免疫抑制劑、醫美學級護膚品等。目前糖類同分異構體主要作為化妝品原料應用在護膚、護發領域。
糖類同分異構體俗稱鎖水磁石，是一種與人體皮膚角質層中發現的NMF天然保濕因子結構相似的糖類復合物。糖類同分異構體外觀呈無色或微黃透明液體，作為天然鎖水保濕劑，糖類同分異構體具有和人體角質層相近的組成結構，即使在相對濕度較低情況下，糖類同分異構體也能夠發揮優異、持久的保濕功效。
特應性皮炎是一種慢性、復發性皮膚病，我國人口基數龐大，特應性皮炎發病率呈上漲趨勢，目前特應性皮炎患者規模已達到7500萬人左右。外用保濕潤膚劑是特應性皮炎患者的基礎治療，糖類同分異構體保濕效果持久，可用于制備針對特應性皮炎的日常個護產品。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2028年中國糖類同分異構體（鎖水磁石）行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，作為全新保濕成分，糖類同分異構體保濕效果持久，因此受到眾多化妝品品牌青睞，目前包括雅詩蘭黛、倩碧、香奈兒、禾零、UNILIPO、珀萊雅等品牌均推出含有糖類同分異構體成分的產品。我國糖類同分異構體相關供應商有山東博科醫用材料、上海比萊化工科技、湖州浦瑞生物醫藥等。
糖類同分異構體可從甘蔗、食用玉米糖（植物性D-葡萄糖）、海洋變形桿菌菌株中提取而來。糖類同分異構體制備工序復雜、提煉技術難度大，目前在國際市場上，糖類同分異構體相關企業有荷蘭帝斯曼（DSM）、Lipotec公司、M.M.P公司等。荷蘭帝斯曼的糖類同分異構體PENTAVITIN是由D-葡萄糖的異構化形成，目前已獲得ECOCERT、NATRUE的批準認證。
新思界
行業分析人士表示，糖類同分異構體是一種天然、安全、效果持久的保濕劑，符合消費者需求趨勢，未來市場前景廣闊。在顏值經濟背景下，消費者對成分、配方、科學護膚的認知度不斷提升，糖類同分異構體應用需求將進一步釋放，相關企業應提高技術水平、優化制備工藝，同時加強市場推廣，以爭奪更多市場份額。
