木聚糖酶（Xylanase）又稱內1,4-β-木聚糖酶，是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖。木聚糖酶屬于水解酶，具有酶活性高、原料來源廣、耐受高溫等優勢，在食品加工、飼料工業、造紙、紡織等眾多領域應用廣泛。按照所含分子量不同，木聚糖酶可分為低分子量木聚糖酶和高分子量木聚糖酶兩種類型。
木聚糖酶核心原料為木聚糖，其主要來源于自然界，包括海洋藻類、甲殼動物、酵母菌、陸地細菌等。以海藻為例，我國為海藻生產大國，產量連續多年位居全球領先，2022年我國海藻產量達到近300萬噸，創造歷史新高。受益于原材料供應充足以及來源廣泛，我國木聚糖酶行業發展前景將持續向好。
木聚糖酶在眾多領域應用廣泛，包括食品加工、飼料工業、造紙、紡織等。在食品加工領域，木聚糖酶可用于釀造啤酒、生產果汁飲料以及加工面粉；在飼料工業領域，其可用作飼料添加劑，能有效改善水產動物、肉雞以及生豬的生長性能，提高采食量；在造紙領域，其可用于漂白環節，能有效降低環境污染；在紡織領域，其可用于麻類面料紡織過程中。
根據新思界產業研究中心發布的《
2023-2027年木聚糖酶（Xylanase）行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示，木聚糖酶屬于高活力酶制劑。與海外發達國家相比，我國酶制劑行業起步較晚，需求進口依賴度較高。近年來，隨著研究深入、技術進步，我國酶制劑產量不斷提升。2022年我國酶制劑產量達到189.6萬噸，同比增長3.9%。受益于酶制劑行業發展速度加快以及下游需求日益旺盛，我國木聚糖酶市場空間將得到進一步擴展。
我國木聚糖酶主要生產商包括廣東溢多利生物科技股份有限公司、江蘇奕農生物工程有限公司、武漢新華揚生物股份有限公司、寧夏夏盛實業集團有限公司、廣東東陽光藥業有限公司等。目前，溢多利為我國生物酶制劑代表企業，其擁有堿性木聚糖酶、飼用木聚糖酶自主研發及生產實力。
新思界
行業分析人士表示，木聚糖酶作為酶制劑，在眾多領域應用廣泛，行業發展前景較好。近年來，受益于原材料供應充足以及技術進步，我國木聚糖酶產量不斷提升。未來伴隨本土企業持續發力以及高活力酶制劑市場占比不斷提高，我國木聚糖酶市場空間將得到進一步擴展。
