硒代蛋氨酸（2-氨基-4-甲硒基丁酸）是重要有機硒源 開發利用潛力大

　　硒代蛋氨酸，別名甲硒丁氨酸、2-氨基-4-甲硒基丁酸、2-氨基-4-(甲基硒基)丁酸，分子式C5H11NO2Se，分子量196.106，外觀為白色或類白色結晶粉末狀，熔點265-269℃，沸點321℃，閃點148℃，可溶于水，可溶于甲醇。

 

　　硒代蛋氨酸常見的產品是DL-硒代蛋氨酸、L-硒代蛋氨酸兩種異構體，前者CAS號1464-42-2，后者CAS號3211-76-5，此外還有D-硒代蛋氨酸。其中，L-硒代蛋氨酸（L-2-氨基-4-甲硒基丁酸）可以被生命體組織吸收利用。硒代蛋氨酸天然存在，工業上通常采用化學法進行合成。

 

　　近年來，我國硒代蛋氨酸制備工藝相關專利不斷增多，主要有“一種高光學純度D或L硒代蛋氨酸的制備方法”、“一種采用一鍋法合成硒代蛋氨酸的方法”、“一種環保清潔的DL-2-氨基-4-甲硒基丁酸生產工藝”、“一種硒代蛋氨酸的高效合成方法”等。

 

　　2025年10月，四川新一美營養科技有限公司年產5200噸高端專用精細化學品項目環境影響報告書報批前公示，其中包含年產20噸L-2-羥基-4-甲硒基丁酸和40噸L-2-氨基-4-甲硒基丁酸的柔性生產線1條。

 

　　根據新思界產業研究中心發布的《2025年中國硒代蛋氨酸（2-氨基-4-甲硒基丁酸）市場專項調研及企業“十五五規劃”建議報告》顯示，硒代蛋氨酸是一種含硒氨基酸，是重要的有機硒源。硒代蛋氨酸可以應用在醫藥、保健品、食品、飼料、化妝品等生產領域。硒（Se）是機體必需微量元素之一，可以提高人與動物的免疫能力，在食品、飼料中添加硒代蛋氨酸，可以提高硒含量。此外，硒代蛋氨酸也可用作分析試劑，用于蛋白質的結構分析方面。

 

　　在醫藥領域，硒代蛋氨酸可用于預防與治療硒缺乏相關疾病，并且在癌癥輔助治療方面具有潛在應用價值；在保健品領域，硒代蛋氨酸可用作膳食補充劑，為硒缺乏人群補充硒元素；在食品領域，硒代蛋氨酸可用作營養添加劑，滿足消費者對功能性食品的需求；在飼料領域，硒代蛋氨酸可用作飼料添加劑，能夠提升動物免疫力；在肥料領域，硒代蛋氨酸可作為成分之一，增強農作物的抗逆性。

 

　　新思界行業分析人士表示，從醫藥方面來看，以L-硒代蛋氨酸為原料合成的L-硒代蛋氨酸寡肽，具有良好抗腫瘤活性。2022年8月，浙江工業大學申請“含L-硒代蛋氨酸寡肽在制備抗腫瘤藥物中的應用”專利，利用合成的L-硒代蛋氨酸制備得到L-硒代蛋氨酸寡肽，對宮頸癌細胞具有很好的抑制活性�？偟膩砜�，硒代蛋氨酸開發利用潛力大。

 

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