水飛薊賓是水飛薊素的主要活性成分，通過水飛薊素提純之后獲得。水飛薊賓本身是兩個非對映體的混合物，水飛薊賓A和水飛薊賓B，大約相同的等摩爾比值。水飛薊賓可溶于甲醇、乙醇、丙酮等有機溶劑，具有保肝、改善肝功能、增強肝細胞再生等作用，對急慢性肝炎、肝硬化及代謝中毒性肝損傷等均有較好療效，在醫藥和保健品等方面都得到廣泛應用。
此外，水飛薊賓也是化妝品的主要原料，如日本化妝品品牌FANCL通過對100多種高安全性植物的嚴格篩選和研究測試，首創將水飛薊賓以高科技制成“水飛薊賓祛皺嫩膚微囊”成功地應用于護膚產品中。
近些年，隨著宏觀經濟持續向好，物質生活水平提升，消費者脂肪肝、酒精肝等慢性肝部疾病越來越易發，各類保肝、護肝產品市場需求提升，包括水飛薊賓在內的水飛薊提取物市場需求不斷擴大。
根據新思界產業研究中心發布的
《2025-2029年中國水飛薊賓行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》顯示，水飛薊賓上游為水飛薊素，最上端為水飛薊種植。東北一帶是我國主要的水飛薊種植地，分布著較多水飛薊提取加工企業。如豐瑞天成、沃德藥業、天源藥業、華成制藥等企業均位于東北遼寧地區，聚集了我國水飛薊賓行業大部分產能。
水飛薊賓生產企業多采用一體化布局，部分自建水飛薊種植基地以滿足水飛薊賓產品生產需求。同時，大多數水飛薊賓企業都布局水飛薊素產品生產，以水飛薊素為業務重點構建水飛薊提取物的產品矩陣，豐富自身業務結構，擴大企業盈利能力。
從市場方面來看，由于醫藥領域對水飛薊賓需求較大，醫藥級水飛薊賓是國內主要銷售產品。從生產方面來看，目前我國水飛薊賓生產企業多數采用全產業布局模式，醫藥級水飛薊賓和工業級水飛薊賓均有生產，如遼寧沃德藥業有限公司水飛薊賓主要用于醫藥領域，但也向用戶提供工業級水飛薊賓產品；也有部分企業僅對外提供工業級水飛薊賓產品。
新思界
產業研究人士認為，現階段，水飛薊賓及其衍生物產品價格較貴，而歐洲等市場經濟較發達，能夠負擔得起該產品的消費，加之其醫藥、保健品行業發展較好，因而其對水飛薊賓和水飛薊賓產品的需求較大。未來幾年，我國水飛薊賓行業市場需求將有進一步增長趨勢，行業發展前景較好。
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