羧甲基殼聚糖（CMC），又稱羧甲基幾丁聚糖，化學式為C20H37N3O14，是一種殼聚糖衍生物。羧甲基殼聚糖具備水溶性、吸濕性、抗菌性、吸附性以及成膜性，在生物醫學、化妝品、環境保護、食品加工以及造紙領域擁有潛在應用價值。
按照羧甲基取代位置不同，羧甲基殼聚糖可分為O-羧甲基殼聚糖、N-羧甲基殼聚糖及以及N,O-羧甲基殼聚糖三種類型。O-羧甲基殼聚糖可在較寬pH值范圍內溶解，應用范圍較廣，為羧甲基殼聚糖代表產品。未來伴隨細分產品應用需求日益旺盛，羧甲基殼聚糖行業發展速度將進一步加快。
根據新思界產業研究中心發布的《
2025-2030年中國羧甲基殼聚糖（CMC）行業市場深度調研及發展前景預測報告》顯示，羧甲基殼聚糖在眾多領域擁有潛在應用價值，主要包括生物醫學、化妝品、環境保護、食品加工以及造紙等。在生物醫學領域，羧甲基殼聚糖具備生物相容性、生物降解性以及抗菌性，可用于制造藥物載體、可吸收醫用止血材料以及藥用輔料，該領域為其最大需求端；在化妝品領域，其具備保濕性以及吸濕性，可用于制造乳液、面霜以及面膜等；在環境保護領域，其具備吸附性，可用于水處理場景；在食品加工領域，其可用作食品保鮮劑。
近年來，我國企業及相關科研機構不斷加大對于羧甲基殼聚糖的研究，已取得眾多新進展。2024年4月，西安工程大學環境與化學工程學院武占省教授團隊以海藻酸鈉、脫氧膽酸以及羧甲基殼聚糖為基材，成功制備出一種載人參皂苷納米粒子（CMDAlg@Rb1-NPs），未來有望在口服抗腫瘤藥物制劑中獲得應用。
我國羧甲基殼聚糖市場主要參與者包括上海春露生物化學有限公司、青島博益特生物材料股份有限公司、華東醫藥股份有限公司、賽克賽斯生物科技股份有限公司等。博益特專注于殼聚糖及其衍生物的研發、生產及銷售，為我國羧甲基殼聚糖代表企業，已參與制定了《YY/T 0953-2020 醫用羧甲基殼聚糖》等多項國家標準。
新思界
行業分析人士表示，羧甲基殼聚糖在生物醫學領域擁有巨大應用潛力，未來伴隨下游行業發展速度加快，其市場空間將得到進一步擴展。受益于研究深入、技術進步，我國羧甲基殼聚糖產量及質量不斷提高。未來伴隨本土企業持續發力，我國羧甲基殼聚糖行業景氣度將得到進一步提升。
